
...خلايا النحل بدأت النحالة فى العالم القديم عند قدماء المغاربة فى المغرب منذ حوالى 10.000 سنة مضت حيث استخدم قدماء المغاربة الخلايا الفلينية والتى ما زالت متواجدة كطريقة بدائية في بعض المناطق الجبلية عموما وفي القرى المتاخمة لجبل بويبلان انواع الخلايا الخلية البلدية
الخلية الخشبية تصنيع الخلايا
الخلية الخشبية تصنيع الخلايا
1 - الخلية البلدية ( الطينية ) والتى استخدمها القدماء المصريين لإسكان النحل . وهى عبارة عن اسطوانة من الطين طولها حوالى 1.5 متر وقطرها حوالى 20 سم وتوضع هذه الخلايا فوق بعضها فى شكل مجموعات بشكل هرمى وتحتوى على أقراص شمعية غير متحركة كما هى فى الشكل 2 - الخلية الخشبية وهى الخلية ذات الإطارات المتحركة وهذا النوع هو الأكثر انتشاراً منذ منتصف القرن الماضي كما أن هذا النوع هو الأكثر شيوعاً فى العالم والخلية الخشبية لها الكثير من المزايا من أهمها الآتى .
التمكن من السيطرة على الخلية وإجراء العمليات النحلية من تقسيم وتربية ملكات وتشتية وضم وخلافه بمنتهى السهولة .
2. استعمال الأساس الشمعى مما يوفر مجهود كبير للنحل .
3. وفرة الإنتاج من العسل وغذاء الملكات وحبوب اللقاح والطرود والبروبليس .
4. نظافة العسل الناتج من الخلايا الخشبية .
5. يمكن حماية الخلية من أعدائها وتنظيف الخلية من الداخل بسهولة .
7.تحسين سلالة النحل المرباة فى الخلايا الخشبية .
ويوجد منها عدة مقاسات هى: أولا : خلية لانجستروث ثانيا : خلية دادنت ثالثا : خلية ( عتمان ) أولا : خلية لانجستروث وقد صممت هذه الخلية الخشبية ( لانجستروث ) بعد اكتشاف العالم ] لانجستروث [ المسافة النحلية التى يتركها النحل بين الأقراص الشمعية وهى تساوى 5/16 من البوصة وتصنع فى مؤسسة مملكة النحل من الخشب السويد وبكفاءة عالية من حيث المواصفات الفنية وتتكون من الأتي : 1. عدد 2 صندوق خشب السويد مقاس 51 سم × 41.3 سم 2. ارتفاع 24.1 سم 3. عدد 1 غطاء مقاس 56 سم × 46 سم 4. ارتفاع 8 سم 5. عدد 1 طبلية أو قاعدة مقاس 56 سم × 41.3 سم 6. عدد 1 كرسى مقاس 60 سم × 41سم 7. ارتفاع 32.5 سم 8. عدد 20 إطار خشب سويد ( براويز ) ثانيا خلية دادنت : ويتفق هذا النوع من الخلايا مع خلية ( لانجستروث ) فى التصميم ولكنها تختلف فى ارتفاع الصندوق وعدد الإطارات لكل صندوق وكذلك ارتفاع الإطارات وهى تسع لـ 11 برواز فى كل صندوق ولكن هذا البرواز يزيد فى الارتفاع عن برواز ( لانجستروث ) بحوالى 5 سم تقريبا هذا ويعتقد النحالون الذين يستخدمون خلية دادنت أنها تزود الخلية بقدر كبير من التهوية ولكن من عيوبها هو أن عند امتلاء البراويز العميقة بالعسل أو بالحضنة فإنها تكون ثقيلة عند رفعها مما يعرضها للخطر كالقطم أو الكسر . ثالثا : خلية ( عتمان ) ويتفق هذا النوع من الخلايا مع
خلية ( لانجستروث ) فى التصميم ولكنها تختلف فى مكوناتها وكذلك عدد البراويز ومن أهم ما تستخدم فيه هذه الخلية هى إنتاج القطاعات العسلية وكذلك الإنتاج العادى مثل الخلايا الأخرى وهذه الخلية تسع لـ 13 برواز ومجهزة لتعمل بملكتين فى آن واحد حيث يوجد فى وسطها حاجزين رأسيين يوجد بينهما بروازين قطاعات وتعمل من كل جهة ملكة بشغالاتها حيث أن مدخل شغالات الجانبين من الوسط مرورا من بين بروازين القطاعات وقد ابتكرت هذه الخلية مؤسسة مملكة النحل بكفاءة عالية وبعد تجارب عديدة لتتماشى مع طبيعة منتجاتها تصنيع الخلايا تصنع الخلايا الخشبية بكل أنواعها بمؤسسة مملكة النحل على مستوى عالٍ من الجودة والدقة التى يجب توافرها فى الخلية الخشبية حيث تعد من أكبر المؤسسات التى تقوم بتصنيع الخلايا وكافة مستلزمات النحل فى مصر والشرق الأوسط . حيث يغطى إنتاج المؤسسة السوق المحلى فى مصر والباقي يتم تصديره الى الدول العربية و الأفريقية والشرق الأوسط ...عسل النحل...صيدلية كاملة يقول الحق سبحانه وتعالى في سورة النحل: " وأوحى ربك إلى النحل أن اتخذي من الجبال بيوتا ومن الشجر ومما يعرشون. ثم كلي من كل الثمرات فاسلكي سبل ربك ذللا يخرج من بطونها شراب مختلف "ألوانه فيه شفاء للناس إن في ذلك لآية لقوم يتفكرون "وروي أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: "عليكم بالشفاءين: العسل والقرآن وقال أيضا “من لعق ثلاث غدوات منه كل شهر لم يصبه عظيم البلاء”. الدكتور عبد الرحمن النجار أستاذ علم الأدوية والعلاج في كلية الطب بجامعة القاهرة يؤكد أن ل
عسل النحل فوائد كثيرة في التداوي والعلاج، وهو إلى جانب ما ورد بشأنه في القرآن الكريم وفي أحاديث الرسول صلى الله عليه وسلم ذكره العلماء والأطباء القدامى في مؤلفاتهم ويشتغل بالبحث فيه الكثيرون من الأطباء وخبراء وأساتذة علم الأدوية والتغذية في معظم دول العالم. مكونات العسل يتكون عسل النحل من المكونات التالية: المواد السكرية الطبيعية: وقد اكتشف فيه حتى الآن 15 نوعا من السكاكر أهمها سكر الفواكه (فركتوز) بنسبة 40 في المائة وسكر العنب (جلوكوز) بنسبة 30 في المائة أما سكر القصب (سكروز) فبنسبة 4 في المائة والكيلو جرام من العسل يعطي طاقة تقدر بحوالي 3250 سعرا حراريا. والخمائر (الإنزيمات) التي تساعد على هضم المواد الغذائية وأهمها: خميرة الشعير (أميليز) التي تحول النشا إلى سكر العنب، والقلابين (انفرتيز) التي تقلب السكر العادي إلى سكر عنب وسكر فواكه، والكاتلاز والبيروكسيداز والتي تلزم في عمليات الأكسدة وتمثيل المواد الغذائية والليباز والذي يساعد على هضم وتمثيل المواد الدهنية. كما يحوي مجموعة من الفيتامينات وأهمها: فيتامين ب،1 ب،2 ب،3 ب،5 ب6 وهي على الترتيب (ثيامين، ريبوفلاثين،
حمض بانتوثنيك، حمض النياسين، والبيرودكسين، وفيتامين (ج) (حمض الاسكوربيك)، وفيتامين ك، وفيتامين E وفيتامين أ)، وكذلك توجد في العسل أنواع من البروتينات والأحماض الأمينية والأحماض العضوية كحمض النحل وحمض الفورميك، ومشتقات الكلوروفيل وروائح عطرية. كما يحتوي العسل على كثير من الأملاح المعدنية وأهمها: أملاح الكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والمنجنيز والحديد والكلور والفوسفور والكبريت واليود، وتشكل هذه الأملاح اثنين بالألف من وزن العسل. ويؤكد الكثير من الباحثين وجود مواد مضادة لنمو الجراثيم في العسل، كما يعتقد بوجود هرمون نباتي ونوع من الهرمونات الجنسية (من مشتقات الاستروجين). غذاء وعلاج للأطفال عن فوائد العسل الغذائية والعلاجية للأطفال يقول الدكتور عبد الرحمن النجار: عسل النحل مادة غذائية وعلاجية ممتازة للطفل فهو يجنب الصغار خطر الأمراض الجرثومية والتعفنات المعوية بسبب خواصه المضادة للجراثيم كما أن له قدرة واضحة على نمو العظام وبزوغ الأسنان والتكلس العظمي والسني وبالتالي يزيد نمو الطفل ويبعده عن خطر الكساح. ويزيد عسل النحل كذلك من خضاب الدم وعدد كرات الدم الحمراء، ويحسن حالة الطفل بشكل ملحوظ وخاصة أولئك الذين يعانون من اضطرابات هضمية كالإسهال وسوء الامتصاص أو سوء التغذية، وهو مصدر ممتاز للطاقة، ويسرع شفاء الأطفال من الأمراض التي تصيبهم ويساعد على زيادة وزنهم، ولهذا ينصح اكثر العلماء بإضافة العسل إلى غذاء الطفل في مختلف مراحل نموه. ويفيد العسل كما يقول الدكتور النجار في العديد من الأمراض الصدرية كالدرن الرئوي حيث وجد انه يزيد مقاومة الجسم.. وقديما قال أبوقراط: إن شربة العسل تزيل البلغم وتوقف السعال، وقد وجد أحد العلماء السوفييت وهم اكثر من أجرى دراسات على عسل النحل أن إعطاء المريض 150 جراما من العسل يوميا لمرضى الرئة يحسن حالتهم ويزيد وزنهم ويخفف السعال ويزيد نسبة الهيموجلوبين عندهم ويقلل سرعة الترسيب. وفي المحفوظات الطبية القديمة توجد كثير من الوصفات الشعبية الحاوية على العسل لعلاج أمراض الرئة، وقد ظل الطب الشعبي قرونا يستعمل العسل لعلاج السل إما مخلوطا باللبن أو الدهن الحيواني. تنشيط الكبد الدكتور عبد الرحمن الزيادي أستاذ أمراض الجهاز الهضمي والكبد في كلية الطب بجامعة عين شمس يؤكد أن عسل النحل احسن دواء لمرضى الجهاز الهضمي والكبد ويقول: عسل النحل مصدر جيد للطاقة، لأن السكريات الموجودة فيه قابلة للهضم والتمثيل بشكل فوري، ولذلك يستعمل الرياضيون عسل
النحل ليزيد من قوة عضلاتهم ويضاعف من قدرتهم على التحمل. ويشير الدكتور الزيادي إلى أن عسل النحل يكتسب أهمية كبيرة في علاج الالتهاب الكبدي الحاد، فهو للكبد مثل الطاقة الكهربائية للبطارية، فترك البطارية من دون شحن يجعلها تتلف، وكذلك ترك الكبد من دون سكريات يعرضه لترسيب الدهون في خلاياه. ويضيف الدكتور الزيادي: يحتوي عسل النحل على مادة منشطة لوظائف الكبد بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن والبروتين والإنزيمات ومن هنا فإن استعمال 25 جراما من العسل ثلاث مرات يوميا يعطي لمريض الكبد المزمن الحيوية والنشاط ويبعد عنه الخمول والكسل. ومن الظواهر الإكلينيكية لسرطان الكبد الأولي انخفاض نسبة السكر في دم المريض مما يسبب له الدوخة والصداع والهبوط، ويعتبر عسل النحل طاقة جاهزة تسري من الأمعاء إلى الدم بصورة فورية دون انتظار أي عمليات كيماوية حيث إن سكر العسل هو سكر أحادي التركيب. ويرى الدكتور الزيادي أن أخذ 25 جراما من العسل 3 مرات يوميا هو أسرع وأرخص علاج لهذه الحالات، وبذلك نقي المريض من الحقن بزجاجات الجلوكوز الكبيرة وما يصاحبها من عبء على المريض والطبيب. وإلى جانب كل ما تقدم يفيد العسل في الأمراض التالية: علاج للأمراض الجلدية وبخاصة التقيحات والقروح والجروح العفنة، وقد أثبتت الدراسات الحديثة أنه يسرع التئام الجروح وينظفها لاحتوائه على مادة الجلوتاثيون التي تسرع عمليات الالتئام النسيجي، كما أنه يفيد كمضاد للعمليات غير النظيفة كالبواسير وعمليات أمراض النساء. علاج ممتاز للاضطرابات العصبية، وقد قال الأطباء إن كوب ماء دافىء مذابا فيه ملعقتان أو ثلاث من العسل إذا اخذ شرابا قبل النوم سبب النوم الهادئ. فوائد عسل النحل لمرضى القلب معروفة منذ القدم، فقد كان ابن سينا يعتبر العسل علاجا ممتازا لأمراض القلب، وكان ينصح بأخذ قدر معقول من العسل مع الرمان يوميا للذين يشكون من علل القلب. ثبت أن للعسل فوائد طبية في علاج التهابات الفم القلاعية، كما ثبت أن للعسل فوائد في علاج التهابات الأنف والبلعوم الجاف، إما بتعاطي العسل بشكل منتظم أو بحقنه موضعيا. ثبت أن عسل النحل يقي من آثار الإشعاع ويحمي جسم الإنسان من الأورام وقد أجريت دراسة على النحالين (القائمين على العناية بالنحل) ومجموعة من المماثلين لهم في السن والظروف الاجتماعية واتضح ندرة إصابة النحالين بالأورام السرطانية بالنسبة لأصحاب المهن الأخرى، فنسبة إصابة النحالين بالسرطان هي 36.0 بالألف، أما نسبتها في عمال ...تصنيع الخمور فهي 6.4 بالألف أي اكثر من النسبة السابقة بحوالي 13 ضعفا .

